La benzaldeide è comunemente impiegata come precursore per preparare vari composti organici, che vengono utilizzati come prodotti farmaceutici, coloranti, profumi, aromi, prodotti chimici fotografici e additivi plastici. Viene utilizzato come solvente per oli e resine. La benzaldeide viene inoltre utilizzata come elemento costitutivo per una gamma di amminoacidi come la fenilglicina, che viene utilizzata come catena laterale in vari antibiotici. È coinvolto come brillantante nei processi di galvanostegia dello zinco e come additivo alimentare e profumato. È un intermedio attivo per la produzione di acido benzoico, odori e sostanze chimiche aromatizzanti. La benzaldeide viene utilizzata come intermedio nella produzione di sostanze chimiche aromatizzanti, come cinnamaldeide, cinnamalalcol e amile - ed esilcinnamaldeide per profumi, saponi e aromi alimentari; penicillina sintetica, ampicillina ed efedrina; e come materia prima per l'erbicida Avenge. La benzaldeide è ampiamente utilizzata nell'industria chimica, soprattutto nella preparazione di profumi, aromi e prodotti farmaceutici.