DL-Acido malico CAS 6915-15-7 Purezza 99,0%~100,5% Alta qualità di fabbrica
Ruifu Chemical è il produttore leader di acido DL-malico (CAS: 6915-15-7) di alta qualità, con capacità produttiva di 20.000 tonnellate all'anno. Ruifu Chemical è in grado di fornire consegne in tutto il mondo, prezzi competitivi, servizio eccellente e disponibilità di piccole quantità e grandi quantità. Acquista DL-Acido Malico, Si prega di contattare: alvin@ruifuchem.com
| Nome | DL-Acido malico |
| Sinonimi | acido malico; DL-Acido di mela; DL-Acido idrossibutandioico; DL-Acido idrossisuccinico; (2R)-2-Idrossibutandioato |
| Numero CAS | 6915-15-7 |
| Stato delle scorte | Disponibile, capacità produttiva di 20.000 tonnellate all'anno |
| Formula molecolare | C4H6O5 |
| Peso Molecolare | 134.09 |
| Punto di fusione | 131,0~133,0℃ (lett.) |
| Densità | 1.609 g/cm3 |
| Solubilità in acqua | Solubile in acqua, quasi trasparente |
| Solubilità | Solubile in Diossano, Acetone, Alcool. Molto leggermente solubile in etere. Insolubile in benzene |
| Condizioni di spedizione | Spedito a temperatura ambiente |
| Certificato di autenticità e scheda di sicurezza | Disponibile |
| Origine del prodotto | Cina |
| Marchio | Ruifu chimica |
| Articolo | Specifiche |
| Aspetto | Granuli bianchi o polvere cristallina bianca dal forte sapore acido |
| Analisi | 99,0%~100,5% (C4H6O5) |
| Rotazione specifica[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O) |
| Punto di fusione | 127,0~132,0℃ |
| Ceneri solfatate | ≤0,10% |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsenico (As2O3) | ≤2 mg/kg |
| Piombo | ≤2 mg/kg |
| Acido fumarico | ≤1,0% |
| Acido Maleico | ≤0,05% |
| Acqua-Materia insolubile | ≤0,10% |
| Perdita all'essiccazione | ≤0,50% |
| Residuo all'accensione | ≤0,10% |
| Prova standard | FCC; USP; BP |
| Utilizzo | additivi alimentari; Intermedi farmaceutici |
Pacchetto: Bottiglia, sacchetto di alluminio, sacco da 25 kg, tamburo di cartone da 25 kg o secondo necessità.
Condizioni di conservazione: Tenere il contenitore ben chiuso. Conservare in un magazzino fresco, asciutto (2~8℃) e ben ventilato, lontano da sostanze incompatibili. Tenere lontano dalla luce del sole; evitare fuoco e fonti di calore; evitare l'umidità.
Spedizione: Consegna in tutto il mondo via aerea, tramite FedEx / DHL Express. Fornire consegne rapide e affidabili.
Simboli di pericolo Xn - Nocivo
Codici di rischio R22 - Nocivo se ingerito
R37/38 - Irritante per le vie respiratorie e la pelle.
R41 - Rischio di gravi lesioni agli occhi
R42/43- Può provocare sensibilizzazione per inalazione e contatto con la pelle.
R34- Provoca ustioni
Descrizione di sicurezza
S26 - In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico.
S39 - Indossare protezioni per gli occhi/il viso.
WGK Germania 1
RTECS ON7175000
L'acido DL-malico (CAS: 617-48-1) viene utilizzato principalmente nell'industria alimentare e delle bevande spesso contribuendo al sapore aspro della frutta. È stato ampiamente utilizzato come additivo alimentare e acidificante.
L'acido DL-malico (CAS: 617-48-1) è responsabile del gusto rinfrescante che si ottiene quando si morde alcuni frutti acidi come mele, uva e ciliegie. La sua acidità morbida e duratura lo rende l'additivo alimentare perfetto. Quando gli ingredienti alimentari dell'acido malico vengono miscelati con altri acidi, zuccheri, dolcificanti e condimenti, si possono ottenere sapori molto gradevoli, consentire sapori estesi e persino agire come regolatore dell'acidità alimentare.
Gli usi includono anche come materie prime per prodotti farmaceutici, cosmetici, lozioni dentali, detergenti per metalli, tamponi, coagulanti nell'industria tessile e agenti sbiancanti fluorescenti per fibre di poliestere.
Gli usi commerciali di questo ingrediente sono di ampia portata e spaziano dall'industria alimentare e delle bevande ai prodotti per la cura personale e oltre. Di conseguenza, l'acido malico è uno degli additivi alimentari più richiesti oggi sul mercato. Il palato dell'acido malico è vicino al succo naturale e ha una fragranza naturale. Rispetto all'acido citrico, l'acido malico ha una maggiore acidità (il sapore acido è più forte del 20% rispetto all'acido citrico), una minore potenza termica, un gusto più morbido (coefficiente tampone più elevato) e un tempo di permanenza più lungo. Il danno da corrosione è debole e l'usura dello smalto dei denti è ridotta, il che non danneggia la bocca e i denti. L'acido malico è un acido alimentare di nuova generazione, noto come &ldquo in campo biologico e nutrizionale; l'agente di acidità alimentare più ideale "È ampiamente utilizzato in molti tipi di alimenti, come vino, bevande, marmellata, gomma da masticare e così via. È diventato l'agente acido alimentare al terzo posto dopo l'acido citrico e l'acido lattico. È uno degli acidi organici più utilizzati nell'industria alimentare mondiale.
