Isomaltosio CAS 499-40-1 Additivo alimentare dolcificante
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. è il produttore leader di isomaltosio (CAS: 499-40-1) di alta qualità, che può essere utilizzato come additivo alimentare e dolcificante. Con tapioca raffinata o tapioca organica come materia prima, dopo la liquefazione, concentrazione, essiccazione e una serie di altri processi, i prodotti in polvere bianca possono promuovere in modo significativo il bifidobatterio nel corpo e avere le funzioni di fibra alimentare idrosolubile, basso valore calorico e prevenzione della carie dentale, tra le altre cose, rendendolo un tipo di oligosaccaride funzionale ampiamente utilizzato. Ruifu Chemical è in grado di fornire consegne in tutto il mondo, prezzi competitivi, servizio eccellente e disponibilità di piccole quantità e grandi quantità. Acquista isomaltosio, Si prega di contattare: alvin@ruifuchem.com
| Nome chimico | Isomaltosio |
| Sinonimi | dell'IMO; α-1,6-Glucobiosio; 6-O-α-D-Glucopiranosile-D-Glucosio; D-Isomaltosio |
| Stato delle scorte | In magazzino, produzione commerciale |
| Numero CAS | 499-40-1 |
| Formula molecolare | C12H22O11 |
| Peso Molecolare | 342,30 g/mol |
| Punto di fusione | 155,0~160,0℃ |
| Densità | 1,68±0,10 g/cm3 |
| Conservare sotto gas inerte | Conservare sotto gas inerte (ad esempio argon) |
| Sensibile | Molto igroscopico |
| Solubilità in acqua | Solubile in acqua |
| Certificato di autenticità e scheda di sicurezza | Disponibile |
| Origine del prodotto | Cina |
| Durata di conservazione in polvere | 24 mesi se conservato nelle condizioni di conservazione consigliate |
| Validità Liquido | 12 mesi se conservato nelle condizioni di conservazione consigliate |
| Categorie di prodotti | Zuccheri; Dolcificanti; Oligosaccaridi |
| Marchio | Ruifu chimica |
Dolce e puro
La stabilità agli acidi e al calore
La fine del gruppo di riduzione può verificarsi con la reazione di Maillard
Viscosità vicina alla stessa concentrazione della soluzione di saccarosio
Applicato a prodotti sanitari, latticini, caramelle, biscotti e alimenti da forno, ecc.
Cina: utilizzato come ingrediente alimentare
Giappone: utilizzato come ingrediente alimentare per scopi sanitari specifici
Stati Uniti: è stata depositata la richiesta GRAS ed è in fase di revisione da parte della FDA
Corea del Sud: utilizzato come ingrediente alimentare
| Articoli | Polvere | Liquido |
| Aspetto | Polvere granulare fine bianca | Liquido appiccicoso incolore o giallo chiaro |
| Impurità | Nessuna impurità visibile nella visione normale | |
| Odore | Inodore, con l'aroma speciale di questo prodotto, dolce, delicato e rinfrescante, nessun odore particolare | |
| Contenuto dell'IMO | ≥90,0% (su base secca) | ≥90,0% |
| Contenuto IG2+P+IG3 | ≥45,0% (su base secca) | ≥45,0% |
| pH | 4.0~6.0 | 4.0~6.0 |
| Trasparenza | ≥95,0% | ≥95,0% |
| Umidità | <5,00% | <5,00% |
| Ceneri solfatate | ≤0,3(g/100g) | ≤0,3(g/100g) |
| Arsenico (As) | ≤0,5 (mg/kg) | ≤0,5 (mg/kg) |
| Piombo (Pb) | ≤0,5 (mg/kg) | ≤0,5 (mg/kg) |
| Conteggio aerobico totale | ≤1000UFC/g | ≤1000UFC/g |
| Coliformi totali | ≤30MPN/100g | ≤30MPN/100g |
| Muffa | ≤25UFC/g | ≤25UFC/g |
| Lievito | ≤25UFC/g | ≤25UFC/g |
| Stafilococco aureo /25g | Negativo | Negativo |
| Salmonella/25g | Negativo | Negativo |
| Conclusione | Il prodotto è stato testato ed è conforme alle specifiche fornite | |
Pacchetto:
Polvere:Confezionato in sacchetto di carta kraft multistrato con sacchetto interno in PE per uso alimentare, 25 kg netti/sacco.
Liquido:Confezionato in fusto di plastica per uso alimentare, peso netto 280 kg; Fusto IBC, peso netto 1400 kg.
(Altri tipi di imballaggio sono disponibili su richiesta)
Condizioni di conservazione:Tenere il contenitore ben chiuso e conservarlo in un magazzino fresco, asciutto (≤ -10℃) e ben -ventilato. Tenere lontano dalla luce del sole; evitare fuoco e fonti di calore; evitare l'umidità. Conservare lontano da agenti ossidanti. Conservare sotto gas inerte (ad esempio Argon).
Spedizione:Consegna in tutto il mondo via aerea, tramite FedEx / DHL Express. Fornire consegne rapide e affidabili.
Oltre ai criteri di qualità sopra menzionati, il materiale deve essere conforme a tutti gli altri requisiti della normativa alimentare cinese non specificatamente citati nella presente specifica.
Come acquistare? Si prega di contattareDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com o alvin@ruifuchem.com
15 anni di esperienza?Abbiamo più di 15 anni di esperienza nella produzione ed esportazione di un'ampia gamma di prodotti farmaceutici intermedi o di prodotti di chimica fine di alta qualità.
Mercati principali? Vendi al mercato interno, Nord America, Europa, India, Corea, Giappone, Australia, ecc.
Vantaggi? Qualità superiore, prezzo conveniente, servizi professionali e supporto tecnico, consegna rapida.
Qualità Assicurazione? Sistema di controllo qualità rigoroso. Le apparecchiature professionali per l'analisi includono NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, K.F, ROI, LOD, MP, chiarezza, solubilità, test del limite microbico, ecc.
Campioni? La maggior parte dei prodotti fornisce campioni gratuiti per la valutazione della qualità, i costi di spedizione sono a carico dei clienti.
Audit di fabbrica? Benvenuto dell'audit di fabbrica. Si prega di fissare un appuntamento in anticipo.
MOQ? Nessun MOQ. Il piccolo ordine è accettabile.
Tempi di consegna? Se disponibile in magazzino, consegna garantita in tre giorni.
Trasporti? Per espresso (FedEx, DHL), per via aerea, via mare.
Documenti? Servizio post-vendita: possono essere forniti COA, MOA, ROS, MSDS, ecc.
Sintesi personalizzata? Può fornire servizi di sintesi personalizzati per soddisfare al meglio le vostre esigenze di ricerca.
Termini di pagamento? La fattura proforma verrà inviata prima dopo la conferma dell'ordine, allegata alle nostre coordinate bancarie. Pagamento tramite T/T (trasferimento telex), PayPal, Western Union, ecc.
Descrizione di sicurezza S22 - Non respirare la polvere.
S24/25 - Evitare il contatto con la pelle e gli occhi.
WGK Germania 3
CODICI FLUKA MARCHIO F 3-10
Codice HS 2940009090
L'isomaltosio (CAS: 499-40-1) è una miscela di carboidrati a catena corta costituita da molecole di glucosio che sono collegate tra loro attraverso un legame resistente alla digestione. L'isomaltosio è un isomaltooligosa-ccaride (IMO) di alta qualità ed elevata purezza, ottenuto dalla conversione enzimatica dell'amido. Funziona come una fibra alimentare, un dolcificante prebiotico e ipocalorico. L'isomaltosio è un disaccaride in cui due molecole di glucosio sono legate da un legame glicosidico alfa-1,6. Per la diversa conformazione molecolare viene chiamato isomaltosio per distinguerlo dal maltosio. Generalmente, il maltosio è facilmente fermentabile dal lievito, mentre l'isomaltosio non è fermentabile dal lievito ed è un oligosaccaride non fermentabile.
L'isomaltosio è uno zucchero disaccaride presente naturalmente in alcune piante ed è noto anche come isomero del maltosio. È composto da due molecole di glucosio unite da un legame glicosidico alfa-1,6. L'isomaltosio ha una varietà di applicazioni nell'industria alimentare e farmaceutica ed è un componente importante della dieta umana. Viene utilizzato anche come fonte di carboidrati negli esperimenti di laboratorio ed è un importante intermedio metabolico nella biosintesi di alcune proteine.
1. Mantenere il gruppo batterico in equilibrio normale; inibire la crescita di batteri patogeni e il deterioramento
2. organismi per prevenire la stitichezza e la diarrea.
3. Hanno la funzione di ostacolare l'attività delle cellule tumorali.
4. Rafforzare l'assorbimento dello ione calcio.
5. Abbassare il livello di colesterolo e prevenire l'ipertensione.
6. Aumentare la digeribilità del prodotto lattiero-caseario e migliorare la tolleranza al lattosio.
7. Migliora l'immunità umana e previene gli effetti collaterali negativi dell'antibiotico.
L'isomaltosio è adatto a sostituire parte del saccarosio e ad essere aggiunto a varie bevande e alimenti, come:
Bevande: bevande gassate, bevande al latte di soia, bevande alla frutta, bevande a base di succhi di verdura, bevande al tè, bevande nutrienti, integratori di ferro, integratori di calcio, integratori di iodio, bevande alcoliche, caffè, cacao, bevande in polvere, ecc.
Prodotti lattiero-caseari: latte vaccino, latte aromatizzato, latte fermentato, bevande a base di batteri lattici e vari tipi di latte in polvere.
Dolciumi: tutti i tipi di caramelle morbide, caramelle dure, sciroppo di sorgo, caramelle marroni, cioccolatini, tutti i tipi di biscotti, tutti i tipi di pasticceria, yokan, torte della luna, ripieni per gnocchi e vari ripieni per torte.
Snack dolci: budino, gelatina, ecc.
Bevande fredde: tutti i tipi di gelato, ghiaccioli, gelati, ecc.
Prodotti da forno: pane, dolci, ecc.
Inoltre, può essere utilizzato anche come ingrediente per carne animale trasformata, prodotti acquatici, olio di marmellata, miele lavorato, ecc. 
