L-(+)-Lisina (H-Lys-OH; Lys abbreviato o K) (CAS: 63-91-2) è utilizzata principalmente come additivi per mangimi, fortificanti alimentari e prodotti farmaceutici. La lisina è uno degli aminoacidi essenziali dell'uomo e dei mammiferi, che non può essere sintetizzato dall'organismo stesso e deve essere integrato tramite l'alimentazione. La lisina ha un significato nutrizionale positivo nel promuovere la crescita e lo sviluppo umano, migliorare l'immunità del corpo, antivirale, promuovere l'ossidazione dei grassi, alleviare l'ansia e altri aspetti, ma può anche promuovere l'assorbimento di alcuni nutrienti, può lavorare in sinergia con alcuni nutrienti e svolgere meglio le funzioni fisiologiche di vari nutrienti. Dal 1970, la lisina è stata comunemente aggiunta ai mangimi animali. La domanda di L-lisina sta aumentando anche in alcune applicazioni, come la chimica della sintesi peptidica, la ricerca biochimica e la preparazione di derivati ​​della lisina.
È utilizzato nell'industria farmaceutica. La lisina può essere utilizzata per preparare un'infusione di aminoacidi complessi, che è migliore dell'infusione di proteine ​​idrolizzate e ha meno effetti collaterali. La lisina può essere miscelata con varie vitamine, trasformata in integratori alimentari, facili da assorbire dal tratto gastrointestinale dopo l'assunzione orale. La lisina può anche migliorare le prestazioni di alcuni farmaci, migliorare l'efficacia dei farmaci.
Utilizzato nell'industria alimentare. La lisina è uno dei componenti importanti delle proteine. È uno degli otto aminoacidi che non può essere sintetizzato dal corpo umano stesso, ma è molto necessario. È un ottimo agente fortificante alimentare
La lisina è un amminoacido essenziale, particolarmente compatibile con la L-treonina di grado alimentare. E L-Lysine HCL è uno degli amminoacidi più utilizzati. Se aggiunto ai mangimi per animali, può aumentare notevolmente la potenza del mangime e fornire agli animali un'alimentazione più completa. L'aggiunta di lisina al mangime può regolare l'equilibrio degli aminoacidi nel mangime, promuovere la crescita del bestiame e del pollame, migliorare la qualità della carne, aumentare l'utilizzo dell'azoto nel mangime e ridurre i costi di produzione del mangime. La lisina HCL è ampiamente utilizzata per aggiungere mangime per suinetti, mangime per suini da riproduzione, mangime per polli da carne e mangime per gamberetti.