L-(-)-Acido malico CAS 97-67-6 Purezza 98,5%-101,5% Purezza elevata di fabbrica
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| Nome | L-(-)-Acido malico |
| Sinonimi | L-Acido malico; Acido L-idrossisuccinico; L-(-)-Acido di mela |
| Numero CAS | 97-67-6 |
| Stato delle scorte | Disponibile, capacità produttiva di 4.000 tonnellate all'anno |
| Formula molecolare | C4H6O5 |
| Peso Molecolare | 134.09 |
| Solubilità in acqua | Solubile |
| Punto di fusione | 101,0~103,0℃ (lett.) |
| Densità | 1,60 g/cm3 a 20 ℃ |
| Conservare sotto gas inerte | Conservare sotto gas inerte |
| Sensibile | Sensibile all'aria |
| Solubilità in acqua | Solubile in acqua, quasi trasparente |
| Solubilità | Molto solubile in etere, etanolo, metanolo, acetone. Solubile in Diossano. Insolubile in benzene |
| Condizioni di spedizione | Spedito a temperatura ambiente |
| Certificato di autenticità e scheda di sicurezza | Disponibile |
| Origine del prodotto | Cina |
| Marchio | Ruifu chimica |
| Articolo | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere di cristallo bianco o cristallina | Polvere di cristallo bianco |
| Odore | Acidità speciale | Acidità speciale |
| L-(-)-Purezza dell'acido malico | 98,5%~101,5% (C4H6O5) | 99,7% |
| Rotazione specifica [α]D20 | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) | -2,10° |
| Solfato (SO4) | ≤0,02% | <0,02% |
| Cloruro (Cl) | ≤0,004% | <0,002% |
| Arsenico (AS2O3) | ≤2,0 mg/kg | <2,0 mg/kg |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤10 mg/kg | <10 mg/kg |
| Piombo | ≤2,0 mg/kg | <2,0 mg/kg |
| Perdita all'essiccazione | ≤0,50% | 0,14% |
| Residuo all'accensione | ≤0,05% | 0,03% |
| Acido fumarico | ≤0,50% | 0,06% |
| Acido Maleico | ≤0,05% | <0,01% |
| Stato della soluzione | Chiarimento | Chiarimento |
| Sostanze facilmente ossidabili | Qualificato | Qualificato |
| Prova standard | Standard aziendale | Conforme |
Pacchetto: Bottiglia, sacchetto di alluminio, sacco da 25 kg, tamburo di cartone da 25 kg o secondo necessità.
Condizioni di conservazione: Tenere il contenitore ben chiuso. Conservare in un magazzino fresco, asciutto (2~8℃) e ben ventilato, lontano da sostanze incompatibili. Tenere lontano dalla luce del sole; evitare fuoco e fonti di calore; evitare l'umidità.
Spedizione: Consegna in tutto il mondo via aerea, tramite FedEx / DHL Express. Fornire consegne rapide e affidabili.
Simboli di pericolo Xi - Irritante
Codici di rischio 36/37/38 - Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle.
Descrizione di sicurezza
S26 - In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico.
S36 - Indossare indumenti protettivi idonei.
S37/39 - Indossare guanti adatti e proteggersi gli occhi/il viso
WGK Germania 3
RTECS ON7175000
TSCA Sì
Codice HS 2918190090
L-(-)-L'acido malico (CAS: 97-67-6) può essere utilizzato come intermedio nella sintesi chimica, utilizzato per proteggere selettivamente il gruppo a-ammino degli amminoacidi. È il materiale di partenza per la preparazione di composti chirali.
L-(-)-L'acido malico (CAS: 97-67-6) contribuisce al sapore piacevolmente aspro della frutta ed è comunemente usato come additivo alimentare. Agente aromatizzante, esaltatore di sapidità e acidificante negli alimenti. Utilizzato principalmente come agente acido per alimenti e bevande, in particolare per alimenti e bevande a base di gelatina e frutta. Ha la funzione di mantenere il colore del succo di frutta naturale. È anche ampiamente utilizzato nelle bevande a base di latte, nei gelati e in altre lavorazioni alimentari.
