L-Metionina (H-Met-OH; Met o M abbreviato) (CAS: 63-68-3) è l'isomero L-della metionina, un amminoacido essenziale per lo sviluppo umano. La metionina agisce come epatoprotettore. La L-Metionina viene utilizzata per studi biochimici. La L-Metionina viene utilizzata nei campi dei farmaci chirali, degli additivi chirali, degli ausiliari chirali e simili, ed è utilizzata come fonte chirale per la sintesi chirale nell'industria farmaceutica. La L-Metionina può essere utilizzata nella sintesi di vitamine medicinali, integratori alimentari e additivi per mangimi. La L-Metionina è uno dei componenti principali dell'infusione di aminoacidi e dell'amminoacido composto. La L-metionina ha una funzione anti-grasso del fegato. Sfruttando questa funzione, le vitamine medicinali sintetiche possono essere utilizzate come preparati protettivi per il fegato.
Funzione della L-Metionina
1. La L-Metionina può essere utilizzata come integratore alimentare. La DL-metionina ha lo stesso effetto della L-metionina, ma la DL-metionina è più economica.
2. La L-Metionina può essere formulata come agente aromatizzante.
3. La L-Metionina ha un ruolo protettivo del fegato. La metionina ha effetti anti cirrosi, fegato grasso e una varietà di disturbi epatici acuti, cronici, virali e ittero.
4. La L-Metionina ha un effetto protettivo sul miocardio.
5. La L-Metionina ha un effetto antidepressivo.
6. La L-Metionina ha un effetto di abbassamento della pressione sanguigna.
7. La L-Metionina ha un effetto anti-veleno antivirus.
8. L-Metionina è un potenziatore nutrizionale del mangime. La mancanza di metionina nel bestiame e nel pollame può portare a crescita stentata, perdita di peso, riduzione della funzionalità epatica e renale, atrofia muscolare, pelo, metamorfismo e così via. Aggiungere 1 kg di metionina, mangime con 50 kg di valore nutrizionale di farina di pesce. Alimentare con un contenuto generale compreso tra 0, 05% e 0,2%. La metionina è un tipo di importante varietà di aminoacidi, è una sorta di indispensabile negli additivi per mangimi animali, i mangimi per animali con metionina aggiunta possono aiutare gli animali a crescere rapidamente in breve tempo, risparmiando circa il 40% del mangime. Nei mangimi composti, soprattutto nel mangime per pollame, la metionina è il primo amminoacido limitante.
Applicazione della L-Metionina
1. Per uso alimentare: potenziatore nutrizionale, agente aromatizzante, che migliora il valore nutrizionale e il sapore degli alimenti
2. Qualità del mangime: miglioramento delle prestazioni di produzione animale, della salute e della qualità dei prodotti animali
3. Grado medicinale: protezione del fegato e del miocardio, lotta contro la depressione, abbassamento della pressione sanguigna
4. Integratori nutrizionali
5. La metionina è uno scheletro di aminoacidi della sintesi proteica biologica. La metionina è il fattore di crescita necessario negli animali da allevamento. Può anche regolare il metabolismo dell'animale.